Joghurt mit dem Heidelbeeri-Gwürz gut verrühren, 2/3 der Heidelbeeren dazu mischen und umrühren, in Gläsli abfüllen und mit den restlichen Heidelbeeren anrichten, zum Verzieren wenig Heidelbeeri-Gwürz darüber streuen.
Das "Heidelbeeri-Gwürz" enthält keinen Zucker und keine versteckten Zusatzstoffe. Auch andere Beerensorten können mit dem Gewürz gut kombiniert werden. Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren haben im Vergleich zu anderen Beerensorten und Früchten einen geringeren Kohlenhydratanteil.
Für einen heissen Sommertag schmeckt das Dessert auch mit tiefgefrorenen Heidelbeeren.
Gnüssends, Klaus
